Картофель со сливками в духовке
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Вот уже если и надо что-то очень симпатичное из картофеля, то стоит обратить внимание на гратен родом из Франции. Несмотря на то, что в каждой стране есть свое коронное блюдо из этого овоща, одно из них — картофельное пюре стампот из Нидерландов , гратен любят везде. У него три условия — это максимально тонко нарезанный картофель, жирные сливки и сыр. Кулинарные редакторы из The New York Times советуют не бояться экспериментов.
| 129 | Картошка в духовке со сливками и сыром. Ингредиенты Картофель — 5 шт Яйцо — 1 шт Сливки — мл Сыр твердый — гр Соль и перец Способ приготовления Шаг 1 Картофель чистим, режем кружочками, солим, перчим. | |
| 423 | Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. | |
| 120 | Желательно, чтобы перед приготовлением грудка индейки была комнатной температуры. |
Гратен из картофеля с сыром и сливками — блюдо, достойное королевского стола. Вопреки расхожему мнению, гратенами называют не только запеканку из тонко нарезанных ломтиков картофеля, но и любые запеканки с уверенной корочкой сверху. Простейшее сытное блюдо из картофеля становится очень ароматным и ярким, благодаря добавлению чеснока и сыра грюйер можно заменить его пармезаном или маасдамом — лучше выбирать самые ароматные твердые и полутвердые сорта. Главная сложность в приготовлении гратена — быстро нарезать картофель тончайшими ломтиками.
